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会長 酒井敬夫
酒井 敬夫
椛綜i調髪所 代表取締役会長
Profile
生年月日 大正9年5月9日
出身地 東京都
血液型 B型
経歴
1933年
(昭和8年)3月
東京・日比谷 尋常小学校卒業
1933年
(昭和8年)4月
大阪・三越百貨店理髪室に見習いとして入店
1936年
(昭和11年)3月
荘司調髪所入店
1936年
(昭和11年)4月
大阪市立福島実務学校理容科入学(夜学)
1938年
(昭和13年)3月
同校卒業 理容師免許取得
1965年
(昭和40年)7月
荘司調髪所代表取締役社長就任
1994年
(平成6年)10月
荘司調髪所代表取締役会長就任
American Bread!?
 1998年8月18日、私たちの乗った、JAL国際線は13時間のフライトを終えて、ニューヨーク・ケネディ空港に到着した。ここで国内線に乗り換えて、娘たちの待つボストンに向かう予定だったが、この約3時間の待ち時間を同空港で過ごすことになった。
 私と家内、そして孫の3人だけの個人旅行だから荷物の運搬から諸手続きまで、すべてを自分たちでやらなければならない。しかも、英語のまったくダメな3人で、そこは何とかなるさで出発してきたのだが、それはそれで何とかなっていけるから面白い。
ナイアガラの滝にて
JAL機が到着したターミナル@から空港内巡回バスに乗り、ボストン行きのAA(アメリカン・エアライン)の発 着するターミナルDに移動してチェックインをした後、出発するまでの待ち時間に昼食をすることにし、いくつかあるレストランの中でも最も空いている店に入った。
 カウンター下のショーケースを覗くとサンドイッチらしきものが目にとまった。店員の黒人女性に「サンドイッ チか?」と聞くとYesという返事が返ってきた。
 飲物に「Coke One」と注文すると、自分でやれという。セルフサービスの店なので当然なのだが、渡された日本のそれの3倍くらいの容量がある紙コップに、ディスペンサーのコックを押してコーラと氷を満杯にして、ミネラルウォーター1本と例のサンドイッチらしき食品に4ドル52セントを支払って、カウンターに座った。
 さて、改めてそのサンドイッチらしき食品を見ると、薄いパンに挟まれた中身は、なんと生ハムの15枚重 ねにレタスで、その厚さは7センチにもなり、口をいっぱいに開けても入り切らないほど。
 しかも上下のパンは固くてまずくて、まるでワラを噛んでいるような味で、空腹であったから何とか食べ たものの、なんとも侘しく、もっとよい店に入ればよかったなと話し合ったのだが、これが1ヶ月間にわた る“アメリカ・パン”すなわちアメリカン・ブレッドとの格闘?の前哨戦だったとは、いまだ気付かなかった!
 それは、ボストン郊外の娘の家庭でも、招待された高級レストランでも、そしてニューヨークを初め巡っ た各都市のどこの店でも固くてまずいパンに、中身はビーフやチキン、ポーク、ターキーの違いはあれど肉の固まりであることは変わりなかった。
ホテルの朝食にて
 帰国して半年を過ぎた今でも、毎朝パン食をする私たち夫婦は「本当に日本のパンは旨いなぁ!」と。その都度うなづき合う日々がいまだに続いていて、感謝と感激をもって毎日を過ごしている次第である。
(つづく)
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